「リチュエル パー クリストフ・ヴァスール」

フランスのガイドブック「ゴー・エ・ミヨ」の2008年度ベストブーランジェを受賞し、「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」など、多くのガストロノミー・レストランに支持されるパリ随一のブーランジェリーであるクリストフ・ヴァスールが海外初として、ヴィエノワズリー専門店を8/21(金)自由が丘にオープンし、今やマダムに大人気であります。

建物は三階建てです。

一階パン屋さんと植物屋さん

二階がブティック

三階はブティックとテラス

店は、パンができあがる工程まで見ることができる、オープンな対面式です。
ガラス越しに見えるパンを、同じ種類の中でも大きさや焼き加減など、お客さん自身が目で見て好きな物を選ぶことができます。
接客はとても丁寧且つ親切で、ゆっくりと選ぶことができました。
写真はチョコレートデニッシュです。

袋がオシャレなので、これを持って帰る道のりはとてもウキウキした気持ちでした。

税込490円と単価はそれなりにします。
パクッと一口。サクサクですぐにバターの香りがふわっと幸せが口いっぱいに広がります。値段なりの味はすると思いました。

買ってすぐレジ前のオシャレな木のベンチで食べることもできますが、3階のテラスでも、外で友達と楽しくお喋りしながら過ごすこともできます。

 ただ、机がないのでそこまで長居できないかもしれません。
持ち帰って温めて食べるのがお勧めです。

皆さんもリッチなパンを味わってみて下さい！

参考http://openers.jp/article/1322849

文責:澤藤 睦