・とにかく免疫力がつく食べ物を調べてそれら中心の食べ物を食べるように気を付けています、あったかいのみものを飲んでいる

・一日中家にいるので間食が増えた。

・運動しなくなったので、カロリーを気にするようになった。
  １日に200kcalを目安にしている。

・塩分を取りすぎないようにしている

・何か食べたり飲んだりする前にきちんと手洗いうがいをするようになった。

・家で今まで作ったことの無い料理をつくるようになった。
　３食食べることがとても多くなった

・家で三食食べるようになったので栄養バランスの取れたものや
　自分で作ったものを食べる機会がとても増えた

・外食が減ったので野菜を食べるようになった

・自粛前より家にいる期間が圧倒的に長くなったので、
　母親の料理を食べる機会が増えました。

・少し高いものでも、楽しみと思って使ったり買ったりする頻度が増えた。

・食事に野菜が入ってることを意識していたが、自宅にいる時間が増え、他人を気にすることがなくなったので健康面に気を使う意識が低くなり野菜の摂取量が減った。

・食事をゆっくりするようになって、野菜が美味しく感じ始めた。

・食欲なくなりました。動いてないからだと思います。
　またコーヒーをよく飲むようになりました。集中したいため。

・人と会わないのでお酒を飲まなくなった、手持ち無沙汰な時間が多く間食は増えた。

・水と野菜以外摂取する気が無くなった。何となく胃も体も重くて何か味の濃いものなどを食べる気が出ない。

・水を多く飲むようになった。腸活を始めた。

・ジュースを飲まなくなった　多分疲れていないから。

・大学がある時はスタバやコンビニによく寄っていたが、
　外出しなくなり自宅にあるお茶や水を飲むようになった。

・暴食がちだけど母の料理で野菜は取れてると思います。

・味を薄くした。

・免疫をつけるものを食べるようになった。免疫効果を高めたいため免疫力を上げる献立を考えるようになった。

・野菜を多く食べるようになった。

・流行する前は、ペットボトルの飲み物が多かったけれど買い物に行かなくなってからはコーヒーや紅茶など、家で入れることができるものが増えた。

【解説】
　今回の事態をきっかけとして、食生活の変化は大きく２つの方向に別れています。ひとつは、健康志向が強まり、野菜を多く取るようになった。規則正しい食事で間食をしなくなったと答える学生がやや多く、一方で、ストレスから甘いものやスナック菓子を食べる機会が増えた、身近に菓子があるのでついつい食べてしまうという学生も一定の量がみられました。
　大枠では、普段大学生は「焼肉」や「カップ麺」、そして、辛いものや味の濃い食事を好んでいましたが「薄味にしている」という趣向の変化が見られます。また、女子学生には「家族と一緒に食事ができる機会が増えたことは嬉しい」という意見が多く見られました。